のどぐろ

 　

今日は近くのスーパーでのどぐろを発見☆

行く時間帯や曜日のせいなのか
ココではあまり近海ものを見かけません。

佐渡産の天然ブリのアラを見かけた時は

ブリ大根に☆と即買いでしたが

それも今のところ一度きりのこと。

上越では日々あたりまえに

「能生産」「佐渡産」と表示された近海の魚が並んでいたので

あれはとても恵まれたことだったんだナと

ほとんど活用していなかった自分を顧みながら

 目の前のお魚に負けじと目を大きくキラキラさせます。

今日はのどぐろに決まり！

でもね、超ちっちゃいのです＾-＾：

お値段もかわい～～

立派なサイズのものは高級魚として

きっとそれなりのところへ行くのでしょう。

我が家はこれくらいからスタートです。

なんたって

食べてくれるひとは小骨を外すのもとっても上手な方なんですが

作るひとの腕の方が、まだアレなもんで・・・＾-＾：

これまで極めて偏ったジャンルの料理しかしてこなかったので

今から修行開始な分野がたくさんあります。

とりわけ一匹もののお魚料理は・・・

なんだろうこの責任感・・・
かなりの気合いが必要です。

憧れは「煮魚が一番簡単よ～」と言えるひと。

まずは基本のレシピに忠実に、ドキドキしながら作ります。

さて、今日は煮ますか焼きますか・・・

「お刺身出来ます」の表示は「新鮮です」

の意味としてのみ受け止めて・・・

 （このサイズでさばいたらボロッボロにしてしまう自信大です(-"-)

ちいさいのどぐろさんに最大の敬意を。

美味しくいただけるようがんばります。

朝日ショー

クリスマスの朝

 

この冬一番の冷え込みで、この辺りも氷点下だとか

そびえるビルと空を覆う雪雲の隙間から

毎朝ほんのひと時の朝日ショーに見とれます

子どもの頃からず～っと早起きが苦手だった私に

まさかこんな日々が来ようとは・・・

いくつになっても変わることはできるし
新しい自分に出会える・・・
そんなわくわくするような話を
先日、再会した方としていました

＊＊＊

一年の終わりですが

「はじまり」
を感じさせられる出来事が続いています

「はじまり」というよりむしろ「つづき」

なのでしょう

突然何かが始まったりはしないのです

新展開であれ

それらは全て

これまで積み重ねてきた日々の延長線に

終わらせたり、場を変えたり、ちょっとの休息を経て

また続きが始まる

そんな感じ

昨日の続きの今日だけど

新しい太陽が

またスキッと昇りなおしてくれる
そんな感じ

新しい今日に

メリークリスマス

上越サンタ

先日、上越のサンタさんからひと足早く

上越の銘酒と

ひぐちキミヨさん　のカレンダーが！

☆ ☆ ☆

ひぐちさんからは

「6月にそら屋とくるみの木のイラストを使ったよ」

とお聞きしていて

会えそうな上越の友人に
買ってきてもらおかな♪　と思っていたのでした。

サンタさんたら、なんでもお見通しです。

☆ ☆ ☆

「越乃雪月花」　も私の大好きなお酒です。

（なんたってその名も「妙高酒造」さん。高田にある蔵元のお酒です。）

この度いただいたのは、吟醸・生しぼりたて。

極めてフルーティーであろうその香りを

特別な一年の締めくくりにいただくか

それとも新しい年のはじまりにいただくか・・・

贅沢な悩みごとです。

そして、ついぞ飲む機会のなかった糸魚川の銘酒

「月不見の池」　（つきみずのいけ）　純米酒。

どうしましょ。うれしいです。

ただののん兵衛にならないように

これらを惹き立てるお肴を

思案せねばなりません。

すぐさま開いた6月のページ

胸いっぱい・・・

あとのページは、ひと月ごとのおたのしみとして閉じました。

☆ ☆ ☆

新しい年を重ねる楽しみをたくさんいただきました。

これまでと違うのは
それらを共に味わってくれるひとが
いてくれること

そう気づかされることが

多分、いちばんの賜り物です。
ね？サンタさん＾-＾

  まだまだサンタ修行の足りない私からは

タイミングよく皆さまに何もお届けできません(/_;)

でも、いただいたお便りを読み返したり
撮らせていただいた画像をめくったり
ゆるゆると筆をしたためたりしながら

皆様が今日も変わらぬ笑顔でありますようにと
願っています。

12月9日（日）の初積雪

 

 

この地でも本格的な降雪となった日。

 

同じ県内でも、降雪量は、上越・中越・下越・山沿い・・・と

それはそれはずいぶん差があるのですが

この街ではどのくらい積もるのかな～と
ドキドキしながら迎えた朝でした。


 

噂に聞いていた通り、街は白くなったものの大したことはなく

まだ情報源がラジオしか無かった家の中で、もっぱら

殿の出かけ先と、上越方面の気象情報を
気にしていました。

 

でも、安心するのはまだ早い、と。

積雪は少なくても、風による路面凍結は大変だよ、と

教わります。 

 

かつて上越に暮らすことになった時

海があって風が強い直江津地区と

山が見えて雪が降る高田地区

・・・どちらに住むか・・・

 

 夕日の沈む海も魅力的でしたが

私は山（妙高山）と雪を選んだのでした。

強風はちょっと苦手です。

「雪が降るとあたたかいんだよ」と言うと

雪のない地方の方には驚かれますが

風もなく、こんこんと天から地へと降り積もるような日は

むしろあたたかく感じるのです。

風が雪雲を払ってしまうような海辺の地域は・・・

体感温度がとっても寒いっ(>_<)

 

お気に入りの傘に一瞬で痛烈なダメージを与えるような

強い風吹くこの地での暮らし方を

凍った地面をソロソロと歩くように

時に滑ってヒヤリとしながら、それさえも笑い話に変えながら

 少しずつ覚えていくのでしょう。 

 

この週末以降は

クリスマス寒波の到来だとか。

雪降る地に暮らす知人らに想いを馳せる日々です。

 

ミドリたち

転居に伴い、そら屋のミドリたちをどうするかということが

またひとつの問題であり決断でした。

花壇で大きく育ったものは諦め、いくつかは知人にもらっていただき、
大きな鉢と観葉植物は実家に預けて、
ひとまず小さな方々だけを伴って越して来ました。

それぞれに名前がついています。
下さった方たちのお名前が。

ミニバラはニシワキさん

ラベンダーはミチコさん

サクラソウはイイダさん

ごめんなさいですね＾-＾：

日々勝手に呼ばせていただいてます。　

お客様のイイダさんは

毎年、こぼれ種から芽吹いたのをプランターに入れて届けて下さって

まだ冬のうちにピンク色の花が咲いてくれるのが

それはそれはかわいくて、うれしくて・・・

そら屋の玄関先をやさしく彩ってくれていました。

これは2010年2月末の風景

（先頃の「画像喪失の難」をかろうじて逃れた貴重な1枚）

転居前に、花壇で芽吹いたものを見つけたので移植してきたのですが

ちゃんと育ってくれるでしょうか・・・

実は先日、霜にあたってしまったようでかなりのダメージが(>_<)

よく日が当たるようにとベランダに置いていたのですが

もっとしっかりするまで室内に置いておくべきでした。
ココの寒さがわかっていませんでした(>_<)嗚呼
ごめんね！がんばれ！サクラソウのイイダさん！

室内にはシクラメンのオオモリさんと
相方殿宅から来た蔓のミドリさん

シクラメンは夏の間に水断ちするとよい

と教わってから三冬目ですが

枯れきった状態から冬を前に再び芽吹いてくれるのを見ると

本当にホッとします。

こちらは自宅で細々と生きてきた多肉ちゃんたち。

上越に暮らしはじめた頃に買ったのだったな～・・・

日のあたる時もあたらない時も

一緒に地道に歩んできてくれたね・・・

そら屋のひょろひょろ多肉ちゃん共々
これからもよろしくね。

そして

サボテンちゃんたち。

前にも書いた「サボテンのおとうさん」のお宅

（というかサボテンたちのお宅）を、転居直前に訪ねてきたのですが
それはそれは見事で素晴らしくて圧巻で・・・

お預かりしていたコたちをお返ししに行ったはずが

「花の咲いてるやつ持ってくか？」と・・・＾-＾：　

「元気無くなったらまた持ってくればいい」とおっしゃるので・・・

再びまたいくつかが我が家に。

大丈夫でしょうか・・・
朝日は射しますが

常時暖かくて日当たりのよい窓辺は無いのです。

多肉ちゃんたちには前よりいい環境になると思いますが

サボテンちゃんには・・・　

寒かろう暗かろう・・・(/_;)ゴメン

 この住まいでどのコたちが適応し育っていけるのか

ドキドキしながら眺めているしかありません。

今のところ一番のたくましさを見せてくれているのは

さすがです。オオモリさん。

いただいてから、多分、五度目の冬です。

葉っぱはぐんぐん色濃く育ち
根元には花芽がいっぱい！

「大丈夫ですよ」
（私は。 そして、あなたも。）

と言ってくださっているような
ちから強さです。

風の街から

雪の街から風の街へ、引っ越してきました。

転居当日は前日の快晴とはうってかわっての荒れ模様でしたが
私にとってはむしろ絶好の引っ越し日和だったかもしれません。

うっかり雪山がうつくしい姿を見せてくれたりしていたら
冬枯れの里山が小春日和にきらめいていたりしていたら

前日の決意虚しく、また、日が暮れるまで眺めていたいと願ってしまうから
近隣の知人の元に立ち寄ってから行こう、なんて思ってしまうから

車の乗り降りさえも厭わせた激しい雨は
名残り惜しまず、振り返らずにゆけと
また晴れた日に、来ればいいさと
10年半暮らしたあの町が、精一杯送り出してくれた采配のような気がします。


新しい住まいは 東向き。
転居から一夜明けたら、ご褒美のようなまぶしい朝日！

ビル群の向こうに昇る太陽・・・
どれもこれも見慣れぬ景色・・・
ココは一体どこ？？

今度はあたらしい街が、「いらっしゃい」と迎えてくれたかのような
感動的な、はじまりの朝でした。

ブログ再開を待っていて下さったみなさま、ありがとうです☆
ネットも開通しまして、
またボチボチっと書いていきます ＾-＾/

 

転居から半月あまり。

大量の荷ほどきと収納は
あとは私のデスクゾーンを残すのみとなりました。

・・・つまりはココが一番の難関です(-"-)

  

共有スペースを優先して片づけてきたら
ちょっと満足＆だいぶ息切れ・・・

幾日かゆるやかに
日常のペースをつかむことにいそしんでおりましたらば・・・

時すでに師走も半ば！？

もう転居のお知らせなど年賀状の準備をしなくちゃね！(>_<)
 プリンターどこに設置する？！
そもそもデスクをダイニングテーブルにしちゃったよ！？
嗚呼(>_<)
 

年賀状のやり取りをしている遠方の友人知人の皆様
店も自宅も転送手続きはしてありますので 

どうぞ前の住所宛てに送ってください＾-＾：